Cupcake de arándanos

cupcake arándanos

Para preparar un delicioso cupcake de arándanos solo debes seguir estos pasos.

Cupcake

Ingredientes:

  • 100 gr Harina de trigo
  • 100 gr Mantequilla
  • 100 gr Azúcar blanca
  • 5 gr polvo de hornear
  • 40 gr Leche
  • Esencia de Vainilla
  • 43 gr aceite vegetal
  • 1 taza de arándanos
  • 3 huevos

Preparación

En un bol bate azúcar y mantequilla, hasta que quede una mezcla blanda y uniforme, agrega aceite vegetal, unas gotitas de esencia de vainilla, 3 huevos, leche y continúa batiendo.  Al final agrega los 100 grs de harina de trigo y los 5grs de polvo de hornear y los arándanos, sigue batiendo hasta que se mezclen perfectamente todos los ingredientes.

Luego coloca la mezcla en los moldes para cupcakes y pon a hornear durante 25 minutos a 170 grados. y ¡Listo! disfruta unos deliciosos cupcake de arándanos.