Pollo con duraznos y pasas

pollo y duraznos receta

Ingredientes:
1 kilo de pollo en trozos, sin piel
2 cucharadas de salsa de soja clara para el pollo
¼ de cucharadita de pimienta negra para el pollo
½ cucharadita de sal para el pollo
1 huevo para el pollo
½ taza de maizena para el pollo
1 lata chica de duraznos al jugo
2 cucharaditas de maizena para la salsa
½ taza de agua para la salsa
2 cucharadas de azúcar para la salsa
3 cucharadas de vinagre blanco para la salsa
300 gramos de uvas pasas
Aceite vegetal: Cantidad necesaria

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Lomo de cerdo con moras

lomo de cerdo en ciruelas

Ingredientes:

2 libras de lomo de cerdo

4 dientes de ajo

½ libra de moras

1 taza de agua

1 taza de vino tinto

7 onzas de azúcar

1 cucharadita de jugo de limón

Sal y pimienta

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Hummus de garbanzos

Hummus garbanzos
Ingredientes

250 grs de Garbanzos
1 puñado de Cilantro o perejil
3 cucharadas de Jugo de limón: 3 cucharadas
1 diente de ajo
1 cucharada de comino
2 cucharadas de Tahine o pasta de sésamo
150/200 cm3 de aceite de oliva

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Carne y verduras a la parrilla

carne y verduras

Ingredientes:
Carne  de pollo o res
1 pimentón rojo
1 pimentón verde
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
2  pepinos
4 champiñones
Pimienta al gusto

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