Lasagna de carne a la boloñesa

lasagna

Ingredientes

200 gr. de pasta de lasaña
400 gr. de carne para albóndigas
1 cebolla
1 zanahoria
1 cucharada vino blanco
5 tomates
25 gr. de mantequilla
70 gr. Queso parmesano
Sal y  pimienta al gusto
Aceite de oliva virgen

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Lentejas colombianas

lentejas colombianas

Ingredientes

3 tazas de Lentejas
¼ taza grande de aceite
2 salchichas o chorizos
1 rama de perejil
1 hoja de laurel
3 papas
1 zanahoria
1 taza de hogao
sal y pimienta al gusto

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Costillas Ahumadas

costillas ahumadas

Ingredientes
1 kilo de costilla de cerdo,  preferiblemente ahumada
2 tazas de salsa BBQ
1 cucharada de salsa sabor ahumado
2 pizcas de sal gruesa y pimienta
Aceite de girasol para freír
Para la salsa BBQ
Salsa de tomate
Mostaza
Miel

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Platano Maduro con queso

platano maduro  con queso

Ingredientes
• 4 plátanos bien maduros
• 2 cucharadas de mantequilla previamente derretida
• 4 tajadas de quesillo u otro queso que se derrita fácilmente
• Bocadillo o dulce de guayaba

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Desayuna Carne en salsa y arepa

arepa y carne en salsa copia

Ingredientes:

*1 libra de carne de cerdo
*4  tomates
*2 cebollas de huevo
*Medio pimentón
*1 pizca de ajo
*Sal al gusto
* 1 cubo de sustancia de pollo
*1 cucharada de mantequilla

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