Chocolate Caliente

chocolate caliente

Chocolate caliente para el desayuno en la mañana.

Chocolate

Ingredientes

* 500 gramos de chocolate amargo

* 100 gramos de crema de leche

* Un litro de leche

* Una cucharada de fécula de maíz

* 100 gramos de azúcar

* Malvaviscos

chocolate caliente

Preparación
Primero debes mezclar la fécula de maíz con la mitad del azúcar y un poco de agua. Posteriormente en un recipiente colocas la leche, la crema, el resto del azúcar y la mezcla de fécula. Lleva esto hasta que esté a punto de hervor. Ahí a fuego lento y agrega el chocolate picado; y bátelo continuamente hasta que haga suficiente espuma. No te deben quedar grumos en la preparación y el chocolate debe quedar bien derretido. Sírvelo bien caliente y agrégale malvaviscos para adornar.